На Южном Урале решили возродить идею рождественских ярмарок: в Челябинске прошел фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего».
Первый блин, точнее – пельмень, не вышел комом. Несмотря на уральский мороз было весело и вкусно.
На фестиваль съехались фермеры, сельхозпроизводители и творческие коллективы со всего Южного Урала
Каждый зазывал публику к своему прилавку
Министр культуры Челябинской области Алексей Бетехтин: «Безусловно, я умею лепить пельмени. Причем, делаю это прямо с раннего детства. Сначала мам доверяла мне катать сочни, они не всегда получались круглыми, конечно… Чуть постарше стал, начали доверять более ответственную работу : наполнять их фаршем и лепить. А сейчас моя самая младшая дочь Маша – ей 4,5 года – тоже работает на уровне сочней…»
Погода была не для Пепси,
пришлось возвращаться к корням:
и в забавах,
и в нарядах.
Публика скакала,
плясала
и вообще была довольна.
Праздник продолжился в ресторане «Уральские Пельмени».
Повара ведущих ресторанов города соревновались в лепке пельменей.
Мастер-класс от профессионала: Иржи Калеш показал, как приготовить праздничный обед за 15 минут
Челябинск, Светлана Намская
Челябинск. Другие новости 15.12.12
Коркино и Роза остались без воды. / В Челябинске прошел Марш свободы (ФОТО). Задержаны несколько анархистов. / Внесен приговор южноуральскому пенсионеру, с помощью гранаты пытавшемуся вернуть деньги за некачественный товар. Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2012, «Новый Регион – Челябинск»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».