В предстоящие выходные челябинцы будут танцевать танго и слушать джаз, готовить немецкий картофельный салат и новогодний пармезан, слушать сказочную арфу и лекции о том, что мир давным-давно стал другим. А начать программу выходных мы предлагаем прямо сегодня. Ну и что, что еще четверг, зато настроение уже подоходящее…
Новый год и пармезан
12 декабря в Челябинске пройдёт гастрономическая репетиция Нового года. Мероприятие поможет определиться с праздничным меню, предоставит возможность попробовать новые блюда и напитки, а также понаблюдать за виртуозами кухни и самим побывать в роли шеф-повара.
Центральным моментом станет выступление шеф-повар ресторана «Челяба» Максима Забавленко. На глазах у всех он приготовит полноценный новогодний ужин, куда войдут сыровяленый ростбиф с маринадом, нежнейший сырный рулет и хрустящие корзиночки из пармезана, наполненные овощным микс-салатом. В процессе приготовления повар будет использовать и зрелищный метод фламбе – поджигание блюда.
Не менее интересным будет кулинарный турнир по приготовлению блюд для новогоднего стола. Участники соревнования разделятся по командам, каждой из которых будет предложен рецепт, соответствующий набор продуктов и необходимый кухонный инвентарь. Кроме того, в программе вечера предусмотрены конкурсы, викторины и дегустации.
Начало: 19:00.
Ресторан «Челяба», улица Каслинская, 101а.
Великий Астор
12 декабря в челябинской филармонии – концерт, посвященный всемирному дню танго. В программе – знаменитейшие композиции XX века в исполнении Татьяны Зайцевой, Ольги Черновой и Натальи Гущиной. На сцене зазвучат фортепиано, скрипка и саксофон. Поёт Рустам Зайченко.
Как утверждают в филармонии, музыкальная атмосфера вечера, напоенная чувственными, темпераментными и разнообразными танго-мелодиями, обещает яркие впечатления. Перед слушателями предстанет вся история жанра – от хабанеры, песни кубинских моряков, до сочинений выдающегося музыканта и композитора второй половины ХХ столетия, подарившего танго второе дыхание Астора Пьяццоллы. Сочинения последнего в корне перевернули представления о традиционном танго. Не случайно, на родине в Аргентине композитора называют «El Gran Astor», т.е. «Великий Астор». Ведь Пьяццолла превратил народное танго в высокое искусство, обогатив его классической полифонией, джазовыми и латиноамериканскими мотивами и заставив играть танго симфонические оркестры.
Начало: 19:00.
Вход:
Концертный зал имени Сергея Прокофьева, улица Труда, 88.
Так Астор Пьяццолла представлял зиму в Буэнос-Айресе
Наука и мир
13 декабря в культурном центре «Новый Акрополь» выступит профессор МГУ, доктор физико-математических наук Алексей Чуличков. Учёный прочитает лекцию «Мир снова изменился» о новых научных открытиях, меняющих наш взгляд на жизнь.
Как замечают организаторы, наше представление о мироздании основывается на школьных уроках физики, и мы до сих пор видим мир таким, как нас учили. И даже не подозреваем, что он уже совсем другой. Но изменился не мир, а знание о нем.
Например, раньше, на заре развития науки в XVII-XVIII веках, считалось, что устройство мира может объяснить одна фундаментальная научная теория, положения которой признавались истинными, отражающими объективную реальность. Таковой, например, была картина мира, построенная Исааком Ньютоном. Это положение в науке сейчас называется моно-теоретичным.
Однако в XX веке произошли серьёзные изменения. С появлением теории относительности утвердился принцип полицентризма, суть которого в том, что устройство мира могут объяснить несколько теорий, причём прямо противоположных и каждая из них будет истинной. Таким образом, учёные признали: одной истинной теории существовать не может. Во многом такому подходу способствовали изыскания философов науки, среди которых – Карл Поппер и его знаменитый принцип фальсификации. Согласно Попперу, человек не может узнать истину, но способен двигаться к ней и чем чаще научное знание будет становиться фальсификацией, т.е. отрицаться новым научным знанием, тем дальше человек будет продвигаться к истинному знанию.
Помимо лекции в этот день также подведут итоги конкурса, посвящённого Всемирному Дню философии, который в этом году проходит в честь 2400-летия Академии Платона.
Начало: 19:00.
Вход: 100 руб., для студентов – 50 руб.
Культурный центр «Акрополь», улица Российская, 275, 4 этаж (пятиэтажная офисная пристройка, наискосок от магазина «Самоделкин»).
Чулпан Хаматова
14 декабря в театре драмы – Чулпан Хаматова.
Чулпан Хаматова – актриса особого порядка. Её отличает естественность и безыскусность. Поэтому никогда не возникает мысли, что она проживает и уж тем более играет свои роли. На сцене и в кадре – не она, а конкретный герой: если это Патрсия Хольман, то это Патрисия, если это медсестра Лара, то это Лара, а если принцесса, то самая что ни на есть настоящая принцесса, но никогда и ни в коем случае не Чулпан Хаматова. Это чудо перевоплощения и есть то самое, за что артиста называют гений.
Чулпан прогремела на всю страну своими театральными и кинематографическими работами. Причём актриса, знающая три языка – русский, немецкий и английский, востребована за рубежом. В её копилке, например, потрясающая немецкая лента «Гуд бай, Ленин». В настоящее время Чулпан является соучредителем благотворительного фонда «Подари жизнь», деньги которого идут на лечение больных онкологическими заболеваниями детей. Благодаря её помощи, столичные и провинциальные больницы получают дорогостоящее, а порой и самое элементарное оборудование, а дети – долгожданное спасение и право на жизнь.
В этот вечер Чулпан будет читать стихи.
Прозвучат произведения Марины Цветаевой и Беллы Ахмадулиной.
Слово будет перемежаться с музыкой: саксофоном и фортепиано. Программа называется «Час, когда в души идёшь – как в руки».
Начало: 19:00.
Вход: 1400 – 2800 руб.
Театр драмы имени Наума Орлова, площадь Революции, 6.
GATSBY PARTY
14 декабря в Челябинске пройдёт вечеринка а-ля «Великий Гэтсби». Мы окунёмся в стильную и загадочную эпоху 20-х годов.
1920-е годы вошли в историю как время перемен: именно в это десятилетие межу двумя мировыми войнами человечество сформировало современный образ жизни. В 1920-е появилась массовая культура развлечения и потребления, осуществился переход от печного отопления к центральному, от керосиновой лампы к электрической и от рукомойника к водопроводу. Как раз в эти годы женщины сняли корсеты, одели свободные платья, начали коротко стричься, а весь мир стал отплясывать раскованный джаз. Эту переходную эпоху и изобразил в своём романе «Великий Гэтсби» американец Скотт Фитцджеральд. Грандиозные вечерники у главного героя – джаз, шампанское, дамы в платьях а-ля чарльстон, сигаретный дым и «кокетливая фамильярность» – прекрасно отражали эпоху «золотых двадцатых». Безудержное веселье и танцевальное поветрие стали их неотъемлемыми частями.
Именно в эту часть 1920-х годов и предлагают нам окунуться организаторы вечеринки. Здесь попытаются воссоздать атмосферу тех лет.
Опираться будут на роман и вышедшей в этом году одноимённый фильм с Леонардо Ди Каприо в главной роли.
В итоге в Челябинске зазвучит нетленный джаз и композиции из фильма.
Кстати, может, после этого, мы решимся перечитать сам роман, где вечеринки – только фон, отражающий величие главного героя, который был способен на большие поступки. Все, что он делал, было предназначено одной женщине. Просаживая тяжело заработанное состояние, он пытался «дойти» до неё, чтобы… просто «подержать за руку». Но величие даже не в этом, а в том, что герой ничего не жалел. Шампанское – рекой, танцы – до утра, дом – для всех, а тем, кто порвал платье – новое – уже «от Круарье». Разница в «весе» выяснилась позднее, когда Гэтсби погиб и на его похороны никто не пришёл. Забылось всё: и веселье, и шампанское, и икра, и платье…
Начало: 18:00.
Вход: вся информация по телефону 247-98-21.
Клуб любителей иностранных языков «Linguage Guru», улица Братьев Кашириных, 110.
Немецкая кухня
14 декабря состоится очередная встреча в «Немецком клубе». На это раз тут будут не только разговаривать, но и готовить. На повестке дня тема: «Немецкая еда: что нравится тебе?».
На встрече планируется приготовить популярные немецкие блюда, среди них – баварский картофельный суп, швабские маульташен, чем-то напоминающие наши пельмени, и выпечка. Возможно, будет и «гвоздь» немецкой кухни – картофельный салат. Вопреки общепринятому мнению современный немецкий стол довольно диетичен. Например, на новый год в Германии не готовят салаты с майонезом и несколько «основных» блюд. Там ограничиваются салатами с подсолнечным маслом из овощей и кус-куса, печеным картофелем с мясом на гриле и чипсами. Повседневный стол и того легче: рыбные блюда, тыквенный суп, много овощей и фруктов, а вместо чая – любимый «апфельшорле», т.е. яблочный сок, смешанный в пропорции 50 на 50 с минеральной водой. Кстати, получается очень вкусно.
Впрочем, иногда немцы готовят и национальные блюда, которые изобилуют мясными ингредиентами. Ну, и, конечно, каждая уважающая себя хозяйка должна уметь готовить картофельный салат, рецепт которого нередко передаётся из поколения в поколение.
Мы вам предлагаем один из рецептов, названных на немецком кулинарном сайте как «настоящий бабушкин берлинский картофельный салат».
Ингредиенты:
1 кг. картофеля
2 чайные ложки горчицы
(готовой, средней остроты)
3 чайные ложки сахара
100 мл. рассола
50 мл. уксуса
100 мл. масла
одно кислое яблоко
4 крупных маринованных огурца
одна большая луковица
одна головка чеснока (по желанию)
несколько перьев зелёного лука
соль, перец, тмин
Картофель отварить в подсоленной воде, куда добавить ещё столовую ложку тмина. Слить воду, картофель немного охладить и очистить. Пока картофель остывает, взять закрывающуюся стеклянную банку, добавить туда горчицу, сахар, рассол, уксус, масло, немного соли, перец и весь предварительно порубленный лук, взбить до однородной эмульсии. Яблоко очистить и порезать на небольшие кусочки, огурцы порезать кружочками, как и остывший картофель. В большую чашку поочередно выкладывать кружочки картофеля, огурцов и яблок, каждый раз промазывая слои приготовленным соусом (две ложки), также добавлять соль и перец. Оставшийся маринад можно добавить в салат. До полной готовности салат должен постоять 3-4 часа, а лучше всю ночь. За это время, как уверяют авторы, он пропитается, а картофель будет очень мягким, но при этом не будет склеиваться. Затем перемешать. Перед подачей на стол украсить зелёным луком. Guten Apettit!
Начало: 15:00.
Вход: 250 руб. Обязательна предварительная запись по телефонам: 89085793027; 89823408646.
ЧГПУ, третий корпус, улица Бажова, 46, аудитория 106.
Танго–бал
14 декабря в Челябинске состоится новогодний танго-бал.
Вечер пройдёт как традиционная милонга, т.е. танго-вечеринка, но с элементами новогоднего антуража: здесь будут пить шампанское и подавать закуски. В семичасовой танцевальный марафон включатся все – от профессионалов до любителей. Перед зрителями выступят челябинские танго-школы, а затем признанные мастера из Москвы – Таисия Финенкова и Роман Конышев и гости из Аргентины – Юлия Горин и Джонатан Баез. Ну, и, конечно, будут танцевать сами челябинцы. Всё, что потребуется в данном случае, – интерес к танго и праздничный наряд.
Профессионалы отмечают: есть два способа приглашения на танец на подобных вечеринках.
Более демократичный (для кавалера) – просто подойти, протянуть руку или пригласить словами. Хотя это строго критикуется некоторыми более традиционными танцорами на милонгах. Более интригующий – когда приглашают взглядом, то есть смотрят друг на друга. Если она согласна, то выдерживает взгляд приглашающего и подтверждает согласие улыбкой или небольшим наклоном головы. Это называется «le Cabeceo», своеобразное согласие без обмена словами. После этого мужчина может подойти к женщине, поздороваться, переброситься парой слов и открыто пригласить на танец.
Кстати, в наше время мужчины лишились этого исключительного права на приглашение. Женщина может также проявить инициативу и пригласить мужчину, с которым хотела бы потанцевать, но в той же манере, обменявшись сначала взглядами. Слова произносятся только после заключения контракта глазами. Если даже обмен взглядами незаметен и без слов, он, однако, должен быть достаточно понятен и ясен. Кивок головы означает согласие, отведенный взгляд – отказ.
13,14 и 15 декабря в Челябинске также пройдут мастер-классы от Таисии Финенковой и Романа Конышева. Занятие состоятся в танцевальной студии «ШОКОЛАД». Танцоры проведут групповые и частные занятия.
Начало: 20:00.
Вход: 1500 руб.
Банкет-холл «Attimo», проспект Ленина, 68.
Танго – это особый подход к жизни
Марьино поле
14 декабря в Камерном театре – премьера «Марьино поле».
В основе постановки одноименная пьеса автора из Екатеринбурга Олега Богаева.
Три старухи доживают свой век в опустевшей деревеньке – ругаются, мирятся, но не перестают
ждать возвращения с фронта мужей. А ведь с войны прошло добрых полвека. Когда же к столетней Маше во сне является давно пропавший супруг и заявляет, что мужики возвращаются, все три отправляются на станцию встречать героев. А по пути общаются и с Гитлером, и со Сталиным, и с Лешим.
Пьеса появилась сравнительно недавно – в 2004 году, а уже через год стала победительницей Всероссийского
конкурса «Действующие лица». После чего прописка на театральных сценах ей была обеспечена и не только в России: в 2009-м «Марьино поле» поставили в Чикаго.
На Южном Урале это уже третья версия: в 2011 году пьеса обратила на себя внимание Нового художественного театра, год спустя её поставили в Верхнем Уфалее, и вот сейчас свой вариант предлагает Камерный театр. Помимо интересного и глубокого сюжета, здесь будет и любопытная сценография. «Человек – органическая часть природы, но особо глубоко с ней связаны деревенские жители, – говорит режиссёр спектакля Олег Хапов. – Поэтому в оформлении мы используем натуральное дерево, а также лен, мешковину, веники. Решили самостоятельно сделать для спектакля свистульки, такие народные музыкальные инструменты. А живописную корягу я выловил сам в озере Иртяш», – делится результатами работы постановщик.
Начало: 18:00.
Вход: 200 – 500 руб.
Камерный театр, улица Цвиллинга, 15.
Никола Зимний
14 декабря в парке имени Гагарина – фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего».
Традиционно на Руси на второй неделе декабря проводился Никольский торг, который устанавливал цены до нового урожая. Говорили, что на Никольщину нельзя грустить – это принесет морозы. Постящимся в этот день позволялось послабление. Встречали Николу зимнего всем миром – с песнями, гуляниями, угощеньями.
Примерно так его встретят и в парке Гагарина. В этот день он превратится в настоящую русскую ярмарку. Сюда съедутся лучшие фермерские хозяйства области, которые предложат настоящих деревенских гусей, разносолы, румяные курники и, конечно, пельмени.
В прошлом году на фестивале было таковых около 60 сортов. Рецептами делились мастера из всех районов области и соседних регионов. Здесь можно было попробовать экзотические пельмени из косули, индейки и кабана, а также пельмени, окрашенные в яркие цвета.
А было это так
В этом году помимо угощений гостей праздника будут ждать народные забавы, песни, пляски и скоморохи. А ещё праздничная выставка-распродажа, которая обещает не только хорошую продукцию, но и высокий сервис: среди участников торговых рядов будет организован конкурс на лучшее обслуживание и оформление торгового места. Победителями станут те предприятия торговли, которые сумеют покорить жюри и гостей фестиваля своим радушием и гостеприимством.
Начало: 10:00.
Парк культуры и отдыха имени Гагарина, улица Коммуны.
Уральская зима
Продолжит эстафету, начатую Николой Зимним, проект «Уральская зима».
14-15 декабря акция соберёт вместе местных мастеров эстрадного жанра. Челябинцы увидят цирковые, танцевальные, музыкальные и театральные номера от лучших коллективов области. Это уникальная возможность познакомиться с талантами, живущими в нашей глубинке. В Челябинск приедут любительские коллективы из Магнитогорска, Чебаркуля, Троицка, Коркино, Межевого, Лазурного, Новогорного, Миасского и Кременкуля. Все они не раз становились победителями жанровых фестивалей.
Мы с вами увидим не только привычное творчество народных вокальных и танцевальных ансамблей, но и выступление настоящего духового оркестра из посёлка Межевого, цирковые номера от цирка «Аллегро» из Чебаркуля и «Улыбка» из Магнитогорска, и даже побываем на полноценном спектакле: Народный театр села Селезян покажет постановку по повести Шукшина «Микроскоп».
Сказки арфы
15 декабря в челябинской филармонии – этнический концерт «Сказки арфы».
На сцене зазвучит кельтская арфа, ей помогут этнические флейты, арфо-гитара, ханг, аррай-мбира и контрабас.
Играют музыканты из Москвы, солирует Элизбар – мультиинструменталист из Венгрии, виртуозно владеющий арфой, а также такими редкими инструментами, как бузуки, калимбо, цитерн, чаранго, бойран и сансула. При этом Элизбар ещё и «этнический» композитор. Широкую известность он приобрел благодаря исполнению композиций собственного сочинения на арфе. Музыкант также является основателем и идейным вдохновителем фолк-группы «Ann'Sannat». В переводе с эльфийского языка Толкина «Ann'Sannat» означает «сказки, отображённые в песнях». Группа играет ирландскую, балканскую, молдавскую народную музыку в собственных оригинальных аранжировках, а также авторские композиции. С 1999 года ансамбль дает концерты, в том числе много благотворительных, и участвует в фестивалях в России, Украине, Румынии и, конечно, Венгрии. В настоящее время выпущено три альбома: «Welcome into the morning», «Metamorphoses of Ann» и «Harp s fairytales». Кроме того, Элизбар признанный специалист в области вибрационно-звуковой терапии.
Начало: 19:00.
Вход: 500 – 600 руб.
Концертный зал имени Прокофьева, улица Труда, 88.
Кельтская арфа и дудук
Вечер трудного дня
Московский академический хор Минина
17 декабря в концертном зале имени Прокофьева – Московский государственный академический камерный хор. Художественный руководитель и дирижёр – заслуженный артист СССР Владимир Минин.
Владимир Минин родился в 1929 году. Закончил Московское хоровое училище, а также дирижёрско-хоровой факультет и аспирантуру Московской консерватории. В 1972 году он создаёт из студентов и педагогов «гнесинки» новый творческий коллектив – Московский камерный хор. Уже через два года хор получает официально признанный профессиональный статус, а в 1975 выходит его первая пластинка на звукозаписывающей студии «Мелодия». В 1980-х годах коллективу покоряются всероссийские и международные конкурсы. Помимо высокого исполнительского класса хор разительно отличает его репертуар. Особое внимание со дня его основания маэстро уделяет русской духовной музыке и её популяризации в России и за рубежом, он одним из первых включает в концерты запрещённые ранее в Советском Союзе и «не рекомендованные к исполнению» духовные хоровые произведения С.Рахманинова, П.Чайковского, А.Гречанинова, П.Чеснокова, С.Танеева и других русских композиторов.
В Челябинск прославленный коллектив привёз обширную программу: фрагменты «Всенощного бдения» Рахманинова, «Amao Omi» для хора и четырёх саксофонов Качели и русские народные песни.
Начало: 18:30.
Вход: 400 – 1800 руб.
Концертный зал имени Прокофьева, улица Труда, 88.
А еще они поют песни Стинга
Новый год в краеведческом
17 декабря в Краеведческом музее начинаются новогодние мероприятия для школьников.
Учащихся 1-2-х классов ждёт представление «Кот Василий и волшебный сундучок». Главный герой сказки – музейный кот Васька – потеряет сундучок со сказками. Ребятам, рассеянному котику и Снегурочке придется отправиться на его поиски. По дороге их ждёт много приключений и волшебства.
Ребятам постарше (2-4-й класс) предложат пройти новогодний квест «Братство костра, или В гостях у двенадцати месяцев» в рамках выставки «Мир детства». Задача участников – добраться до импровизированного новогоднего костра. Каждый из 12-ти братьев-месяцев предложит ребятам испытать себя на ловкость и смекалку, умение дружить, а также помогать друг другу.
Праздничные мероприятия продлятся до 28 декабря. Сделать заявку на участие можно по телефону 263-08-32. Занятия проводятся по заявкам для групп от 15 человек.
Вход: 400 рублей, в стоимость входит также и новогодний подарок от музея.
Челябинский краеведческий музей, улица Труда, 100.
Челябинск, Анна Павлова
Челябинск. Другие новости 12.12.13
В Челябинске задержали рецидивистку, объявленную в федеральный розыск. / На Южном Урале резко сократилось число индивидуальных предпринимателей. / Корпорации воров и грабителей в России были, есть и будут?. Итоги голосования на сайте «Нового Региона». Читать дальше
Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42
© 2013, «Новый Регион – Челябинск»
Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».