Уральское полпредство намерено поставить под жесткий контроль деятельность частных мини-пекарен и мини-мельниц.

Как отметил на заседании координационного совета по развитию АПК в уральском полпредстве руководитель управления Росгосхлебинспекции по Свердловской области Андрей Соболев, большая часть этих организаций работает нелегально. Существенная часть пекарен и мельниц находится в ветхих или подвальных помещениях, где отсутствует контроль над качеством сырья, а продукция зачастую не соответствует государственным стандартам.

По данным А.Соболева, по итогам проведенных в 2002 году проверок 321 пекарне была запрещена реализация продукции, но эти меры не возымели действия. В настоящее время до 35 процентов муки и до 40 процентов хлеба в УрФО находится в теневом обороте. Согласно оценке А.Соболева, доходы нелегального мукомольного бизнеса в 2002 году уже составили 910 миллионов рублей, доходы нелегальных хлебопекарен - в два раза больше. Все эти средства уводятся от налогообложения.

Руководитель управления Росгосхлебинспекции по Свердловской области также отметил, что деятельность мини-пекарен наносит ущерб крупным предприятиям отрасли. Разница цен на их продукцию достигает 40-60 процентов. В результате объем производства на хлебокомбинатах снизился до уровня 160 граммов хлеба на человека в сутки – это норма потребления в блокадном Ленинграде.

Заместитель полпреда в УрФО Виктор Басаргин дал указание налоговым и санитарным службам субъектов округа разобраться в проблеме и усилить меры государственного контроля над отраслью.

Екатеринбург, Михаил Лузин

Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42

© 2002, «Новый Регион»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».